VHH Päärynäpannari :)

Tein tollasta vähähiilihydraattista päärynäpannaria. Tietysti kun siitä jättää maidon ja päärynän pois niin se on vielä enemmän vhh. Minähän en orjallisesti noudata mitään muuta ruokavalioo kuin sitä,että yritän syödä normaalin lautasmallin mukaan. Lisäksi mulla on yks herkkupäivä viikossa millon syön esim. suklaata,pullaa ja pizzaa(tai siis kaikkee ihanaa rasvasta ja sokerista). Tätä Ohjetta muokkailin siis sillä tavalla et lisäsin siihen tuon maidon ja päärynän.Itseasiassa tuo alkuperäinen ohje taitaa olla sellainen et siitä pitäis tehdä lettuja :). Uunin laitoin 200 asteeseen ja annoin pannarin olla siellä sellaiset 20minsaa. Tässä ohje:

3 munaa
3 rkl turkkilaista jogurttia (itse laitoin rasvatonta rahkaa)
1 tl psylliumia
4 rkl kookosjauhoa
1 rkl vehnälesettä(itse laitoin kauralesettä)
1 tl soodaa
2 tl makeutusainetta
1,5 dl rasv.maitoa
1 päärynä

Kaikki ainekset sekaisin ja sen jälkeen taikina uunipellille(on jäykempää ku normi pannaritaikina) ja nuolijalla se tasaiseksi neliöksi. Sitten päälle lohkotut päärynänpalat ja uuniin. Kannattaa syödä lämpimänä esim. Sorbetin kanssa (Lidlin baanaanisorbetti on ihan huippua:)! Tai kermavaahdolla tai millä nyt ikinä sen haluaa syödä :)